21 - 24 Eylül arasında tarihi mekânlarda düzenlenecek Gastronomist 2017 için geri sayım başladı. Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlarla temsil edildiği, konuk ülkelerden geleneksel reçete sunumları, sokak lezzetleri, Türkiye coğrafyasının kadim mutfak kültürünü yansıtan sunumlar, tadım atölyeleri ve paneller ile dünyanın geleneksel mutfaklarını tanıtan etkinliğin bu seneki ev sahibi İstanbul oldu. Konuk ülkelerle birlikte ev sahibi Türkiye, etkinlik süresince geleneksel mutfağından örnekleri ve sokak lezzetlerini Sultanahmet Meydanı’nda müzik ve dans gösterileri eşliğinde sunacak. İspanya, Japonya ve İtalya dahil olmak üzere 5 kıtada 17 farklı ülke temsilcisinin davet edildiği etkinlikte bu ülkelerin mutfaklarını en iyi yansıtan şefler coğrafyalarının geleneksel yemeklerini tanıtacak. Türkiye’den et profesörü Cüneyt Asan yabancı şeflerle et şovu yapacağı gibi, Hazer Amani ve Mustafa Afacan da sunum yapacak. Gazeteci ve yemek araştırmacısı Nedim Atilla moderatörlüğünde Aya İrini’de Mutfak Dostları Derneği öncülüğünde paneller gerçekleştirilecek. Ayrıca dünyanın önemli gastronomi yazarı ve kanaat önderlerinden; Greg Malouf, Maria Jose Sevilla, Alica Rios ve Jean Dusaussoy da etkinlikte yer alacak. Kioskluyoruz.