Kahve üzerine yapılan bir çok araştırma sonucu ortak bir noktada buluşuyor. Bilinenin tersine kahvenin sağlığa doğrudan bir zararı yok. Tabii çok fazla tüketim söz konusu değilse... Hatta ölçülü tüketildiğinde bir çok yarar sağladığı da söylenenler arasında.

Parkinson’u Önlüyor

Bugüne kadar yapılan araştırmalar kafein odaklı olduğu ve kahvenin uyarıcı yönüne yöneltildiği için için kahvenin yararlı olan etkileri pek gündeme gelemedi.

Ve kahve içeriğindeki bir dizi yararlı bileşende bu tek yönlü araştırmadan nasibini aldı ve faydaları ile ilgili farkındalık yaratamadı. Oysa ki bulgulara göre kahve, bazı kanser türlerini, kalp hastalıklarını ve parkinsonu önlemede etkili bir meyve. Kahve çekirdeğinde yer alan B Vitamini, klorojenik asitler, amino asit, mineral tuzlar, şeker ve lipidler kahveyi yararlanılacak gurubun içine dahil etmek için yeterli…

Kahve ayrıca, yüksek oranda antioksidan içeriyor. Bu da insan vücudunda tahribata yol açan oksidanlara karşı önemli bir güç demek oluyor. Koruyucu tabir edilen bu özellik de ilerleyen yaşlarda yaşlılık ile birlikte gündeme gelen, kanser, katarak ve sinir sistemine bağlı hastalıkları önleme de etkili oluyor.

Kahve İle İlgili Bazı Araştırmalar Gösteriyor ki:

• Günde 2 fincan kahve için yetişkinlerin hiç içmeyen yetişkinlere oranla astım hastası olma riskleri yüzde %25 daha az.

• Harvard Üniversitesi'nde 10 yıl sürmüş bir araştırmaya göre, günde 2 fincan kahve tüketen kadınların intihara teşebbüs oranları içmeyen kadınlara oranla %65 daha düşük.

• Yine aynı araştırma gösteriyor ki günde 2-3 fincan kahve tüketen erkeklerin mesane taşı şikayeti diğerlerine oranlara %40 daha az.

• Japonya, İtalya ve ABD’de yürütülen araştırmaların verilerine göre günde 3-4 fincan kahve içenlerin karaciğer sirozuna yakalanma oranı %80 daha düşük.

• Harvard'da yapılan diğer bir araştırma 3-4 fincan kahve tüketenlerin, Parkinson hastalığına yakalanma oranları 3’te 2 oranında azalıyor.

• Yine Harvard’da yapılan bir araştırma bağırsak kanserine yakalanma oranının günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminde, hiç içmeyenlere ya da az içenlere göre %25 daha az risk taşıdıklarını belirtiyor.

• İskoçya’da kalp uzmanlarının konuyla ilgili yaptıkları araştırmalar gösteriyor ki kahve tüketimi insanların moralini yükseltiyor.