Mezzaluna, menüsünü yeniledi



İtalyan mutfağından lezzetler sunan Mezzaluna, yeni menüsünde Executive Şef Fabio Brambilla'nın mevsim lezzetlerine yer verdi.

Mezzaluna, yaz mevsimine girerken menüsüne yeni İtalyan lezzetleri ekledi.  Mezzaluna'nın Executive Şefi Fabio Brambilla'nın mevsimsel ürünlerle hazırladığı menüde salatadan tatlıya kadar farklı seçenekler bulunuyor.

Başlangıçlar arasında yer alan ve hafif alternatif olarak sunulan "Rucoletta" salata; bebek roka, parmesan peyniri ve güneşte kurutulmuş domates ile hazırlanıyor.

İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti makarnalarda ise mozzarella ve pesto soslu "Mezzi Paccheri" menüye yeni eklenen tatlar arasında ön plana çıkıyor.

Taze mozzarella, fesleğen ve domates sos ile hazırlanan fırınlanmış "Gnocchi" menünün imza lezzetlerinden biri olurken; ıspanak ve ricotta peynirli "Taze Ev Yapımı Cappelletti", tereyağı ve adaçayı sosuyla dikkat çekiyor.

Mezzaluna, pizza olarak; mozzarella, gorgonzola peyniri ve kabak ile hazırlanan Napoli usulü lezzetleri tercih etmiş.

Vanilyalı dondurma ile servis edilen taze mevsim meyveleri "Macedonia" ise tatlı menüsünün yenisi.