GurmePiliç Ankastre Fırın tanıtımına ağırlık veren Profilo; 2018’i nefis bir yılbaşı sofrası ile karşılamak isteyenlere lezzetli bir hindi yemeği tarifi önerdi. Yeni yıl gecesinin özel ürünü olarak GurmePiliç Ankastre Fırın'ı öneren Profilo; GurmePiliç Ankastre Fırın'ın kusursuz bir yılbaşı sofrası için en büyük yardımcı olacağı iddiasında. GurmePiliç, yeni yıl sofralarının tavuk ya da hindiyi çevirme yöntemiyle pişirerek sofralara getirmek ve yaratıcılığını sınırlandırmak istemeyenlere özel, özgün ve pratik özellikler ile desteklenmiş ve özel aparatları sayesinde tavuk başta olmak üzere birbirinden leziz çevirme tariflerinin uygulanmasını sağlıyor.  

GurmePiliç ile hazırlanan ballı hardallı pilice ne dersiniz?

Ballı Hardallı Piliç için Malzemeler: 1 adet bütün piliç 2 çorba kaşığı bal 2 çorba kaşığı hardal 2 tatlı kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarın limon suyu 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 diş kıyılmış sarımsak Marine için: Havuçlu üzümlü pilav için: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 adet havuç Yarım su bardağı kurutulmuş üzüm 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet çubuk tarçın Bir tutam tarçın 6 dal dereotu Tuz, karabiber Ballı Hardallı Piliç Tarifi: Marine için tüm malzemeyi karıştırarak pilicin her yerine sürün. Bir buzdolabı poşetine koyun ve bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin. Marine edilmiş pilici Profilo GurmePiliç Fırın’ın piliç çevirme aparatına takın. Fırını piliç çevirme ayarına getirip 240 derecede 50 dakika pişirin. Pilav için üzümleri ılık tuzlu suda 10 dakika bekletin. Havuçları temizleyip küçük doğrayın. Tereyağını ve zeytinyağını bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğan ve havucu birkaç dakika kavurun. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinci ilave edip pirinç beyazlaşana dek kavurun. Sıcak su, çubuk tarçın, toz tarçın, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Suyunu yarı yarıya çekince üzümü ekleyin ve tamamen pişene dek bekleyin. Ballı hardallı piliç ile birlikte servis edin. Kiosk olsun.