Türk kahvesi için 3'lü sinerji



Dünyada kahve kültürünün en önemli temsilcilerinden Starbucks, Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği (TKKAD) ve Arzum önemli bir iş birliğini hayata geçirdi. Starbucks Türkiye, 17 Ekim’den itibaren Türk kahvesini TKKAD tarafından onaylanan çekirdek harmanı Veranda ile hazırlayacak ve yeni özel sunumuyla misafirleriyle buluşturacak. Güç birliğinin detaylarını açıklamak üzere, Starbucks Türkiye Başkan Yardımcısı Tunç Tunaveli, TKKAD Yönetim Kurulu Üyesi Osman Serim ve Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı’nın katılımıyla düzenlenen basın toplantısında Tunç Tunaveli 3 kurumun yarattığı sinerjinin Türkiye’de bir ilk olduğunu vurguladı. Tunaveli: “Arzum küçük ev aletleri konusundaki uzmanlığını, TKKAD kahve bilgisi ve yılların birikimini, Starbucks ise global bir zincir olarak kahve alanındaki deneyimini masaya koydu. Örnek bir sinerji yarattık, bu iş birliğinin bir parçası olmasaydı eksik kalırdık.” diye konuştu. Türk Kahvesi’nin 2000'lerin başında giderek gözden düşen bir trend içinde olduğuna dikkat çeken TKKAD Yönetim Kurulu Üyesi Osman Serim şunları belirtti: “Starbucks gibi tüm dünyada 26 bin şubesi bulunan, marka değeri 15 milyar dolara ulaşmış bir küresel kahve işletmesinin Türk Kahvesine ilgi göstermesini ve desteklemesini son derece önemsiyoruz. Starbucks gibi markaların Türkiye'de kahve kültürünü yaygınlaştırması sonucu olarak, Türk kahvesine olan ilginin de giderek arttığını gözlemliyoruz. Öte yandan Stabucks'ın Türk Kahvesinin dünyaya yayılması konusunda çok önemli bir partner olacağına inanıyoruz.” Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı ise: “Türk kahvesi dünyada bilinen önemli bir değerimiz. Ülkemizin marka değerini yukarıya çekebilecek bir unsur. Bu anlamda TKKAD’nin yaptığı çalışmaları, Starbucks’ın bu konuya verdiği önemi son derece değerli buluyoruz. Dünyada her gün 2,2 milyar fincan kahve içiliyor, bunun içinde Türk kahvesinin payı espressonun 40’ta biri düzeyinde. Eğer bu işbirliğini Starbucks uluslararası boyuta taşırsa bu Arzum adına daha da büyük bir onur olur. Ancak asıl mesele bir gün Starbucks’ın New York’taki bir mağazasında Türk kahvesi sunmasıdır. Bu gerçekleştiğinde milletçe gurur duyarız.” dedi. Türk kahvesi araştırmalarını kioskluyoruz.