Kolay ve lezzetli bir ikram: Tabule

1001

Kısır mı desek, salata mı? Çok lezzetli ve hafif ikram Tabule’nin ismi havalı ama yapımı çok kolay.

www.tenceretv.com yazarı Asu’nun mutfağı’ndan sizler için kioskladık.

Önce Püf Noktası ile başlayalım:Tabule’nin içine küçük küpler halinde doğranmış domates, nar taneleri ekleyebilirsiniz. İsterseniz limonla beraber nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Rengini koyulaştırır ama çok güzel lezzet verir….

Malzemeler:

1 su bardağı köftelik bulgur
1.5 su bardağı kaynar su
1 demet maydonoz
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 adet kırmızı biber
1 adet salatalık
2 adet limon
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Bulguru bir kaba alın, üzerine kaynar suyu gezdirin. Üzerine bir kapak kapatarak 15-20 dakika dinlendirin. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Kırmızı biber ve salatalığı küp küp doğrayın. Zeytinyağı, limon ve tuzu ilave edip bütün malzemeleri karıştırın. Yanına marul, salatalık ve domatesle beraber servis yapın…

Bol kiosklar olsun…

 

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here