Moskova’da ekonomik krizden etkilenen alışveriş merkezlerinde satışları canlandırmak için yeni arayışlar gündemde. Madrid’teki "Mercado San Miguel"in ilham verdiği projenin Moskova’da AVM’lere ciddi hareketlilik getirmesi bekleniyor. Rusya'nın Başkenti Moskova'daki ünlü Danilovski Pazarı’nın işletmecisi Ginza Project holdingi, AVM zincirlerinde “pazar yeri” ve "kendin pişir kendin ye" alanı açmaya hazırlanıyor. Proje ilk olarak, Oktyaborskoye Pole metro istasyonu yakınındaki “Pyataya Avenyu” alışveriş merkezinde denenecek. Sonbaharda yeni konsteptin uygulanması planlanıyor. Planlanan projeye göre; AVM’nin üçüncü katına yerleştirilecek standlarda ve restoranlarda müşteriler, satın aldıkları ürünleri kendileri pişirebilecek. “Gastromarket” projesi hedeflenen rakamlara ulaşabilirse, şirketin diğer AVM’lerinde de uygulanacak. “Pyataya Avenyu” alışveriş merkezinde 3,7 bin metrekarelik alanda kurulması planlanan “Gastromarket” bölümünde farklı sokak lezzetlerin bulunabileceği 25 kafe ve restoranın açılması planlanıyor Ginza Project şirketinin 2015 yılında satın aldığı Danilovski Pazarı’nın ziyaretçi sayısı 2014-2016 yılları arasında 1,9 kat artarak yılda 2 milyon kişiye yükseldi. Şirket, pazarın yenilenmesi için 910 milyon ruble yatırım yaptı. Pazarda gıda ürünlerinin satıldığı stantların yanı sıra farklı konseptlerde kafe ve restoranlar da hizmet veriyor. Gastromarket'lere kiosklar diliyoruz...