Son bir yılda bünyesine 30 yeni şube katan Özsüt, Türkiye’de hedeflediği noktaya ulaştıktan sonra Ortadoğu, Avrupa ve ABD pazarına güçlü bir şekilde girmeyi hedefliyor. Pastane ve tatlı sektörünün lider markalarından Özsüt, kuruluşundan 53 yıl sonra başladığı şubeleşme atağını hızlandırarak sürdürecek. Yurtdışından da sık sık bayilik talepleri alan firma, bunları yurtiçinde hedeflediği şube sayısına ulaştıktan sonra değerlendirmeye alacak. Dünya Gazetesi'nden Beyza Çoşkuntürk'ün haberine göre; 1938’de İzmir’de faaliyete başlayan Özsüt, ilk şubesini kuruluşundan 53 yıl sonra 1991’de Alsancak’ta açtı. Firma, 5 yıl içinde bu sayıyı 6’ya çıkardı. Şu an yurtiçinde 180’in üzerinde noktadan tüketiciye ulaşan Özsüt’ün, Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de de 3 şubesi bulunuyor.

Ortadoğu’dan yoğun talep geliyor

Üretimi Kemalpaşa’daki fabrikasında gerçekleştirdiklerini söyleyen Özsüt Genel Müdürü Güçlü Şeneler, yurtdışında yatırım yapmak için acele etmediklerini belirtti. Özellikle Ortadoğu’dan yatırımcıların sık sık bayilik talebiyle kapılarını çaldıklarını belirten Şeneler, şunları anlattı: “Şu an yurtdışında sadece Bakü’de şubelerimiz var. Öncelikle Türkiye’de istediğimiz seviyeye gelip, sonra yurtdışında faaliyet göstermek istiyoruz. Büyük gruplara franchise haklarımızı verebiliriz. Şu an yurtdışı için erken olduğu yönünde bir karar aldık. Kendimizi sadece Ortadoğu ile sınırlamayacağız. Avrupa ve Amerika kıtasında da yatırımlar yapmayı planlıyoruz.” Şu anda 180’nin üzerinde bayileri olduğunu ve 8 noktayı da kendilerinin işlettiğini dile getiren Şeneler, “Şirketin ortaklık yapısının değişmesinin ardından kısa vaadede içeride birçok yapısal değişikliklere gidildi. Şimdi sadece zincirlere değil, başka kurum ve kuruluşlara da ürün vermeye başladık. Örneğin şu an silahlı kuvvetlere mal veriyoruz. Önümüzdeki dönemde de bunun gibi projelerimizi hem yurtiçinde hem yurtdışında sürdüreceğiz” diye konuştu.

'Gıda sektörünün sıkıntısı disiplinsizlik'

Sektörün en büyük sıkıntısının yeteri düzeyde yasal düzenleme olmadığını belirten Özsüt Genel Müdürü Güçlü Şeneler, “Kurumsal işletmelerin hayatını kolaylaştıracak çeşitli yasal düzenlemeler yapılmalı. Sektörde faaliyete başlama süreçleri çok kolay. Bu disipline edilmeli. Denetim de çok önemli. İşletmelerin kapıları en az yılda 5 kere çalınıp, olması gereken standartlara uygunluğu kontrol edilmeli” dedi. Pazara çok iyi giriş yapan markaların, sıkıntı yaşamaya başladıklarında sektöre zorluk verdiği söyleyen Şeneler, sözlerini şöyle bitirdi: “Sektörün yaşadığı bir takım yavaşlamalardan sonra yatırımcılar farklı yönlere başvurup, kendilerine maliyet avantajı yaratıp sektörden pay çalmaya çalışıyorlar. Sektörün hacmi ve dinamikleri belli. Onların kendince yarattığı avantajlar, bizim için dezavantaj gibi görünsede misafirlerimiz her zaman iyiyi analiz edebiliyor.“

İstanbul'da yatırım yapmak istiyor

Kemalpaşa’daki tesislerinde çalışanlarla birlikte 600’e yakın personelle yola devam ettiklerini dile getiren Özsüt Genel Müdürü Güçlü Şeneler, Özsüt networkünün toplamda 3 binden fazla kişiye istihdam sağladığını söyledi. Fabrikalarını sürekli büyüttüklerini belirten Şeneler, diğer bir hedeflerinin de İstanbul’da yatırım yapmak olduğunu kioskladı.