Unlu mamüller sektörünün önde gelen şirketlerinden Simit Saray ve Komşufırın pazarlık için masaya oturdu Unlu mamulde Türkiye'nin iki büyük şirketi Simit Sarayı ve Doruk Group Holding'in markası Komşufırın satış görüşmesi için masaya oturdu. Dünya Gazetesi'nin haberine göre; Simit Sarayı, Komşufırın'ı satın almak için görüşmeler yürütüyor. Uncu bir aileden gelen, babası Türkiye'nin ilk un ihracatçısı olan Doruk Group Holding'in patronu Hasip Gencer'in kurduğu Komşufırın, 3'ü İstanbul dışında toplam 75'ten fazla şubeye sahip. 2006'de kurulan Komşufırın'ın ayda 1 milyondan fazla müşterisi bulunuyor.