Kioskla Seyyahı olarak Uludağ’da kısa bir beyaz kaçamak, aşağıda hanlar-çarşılar arasında yürüyüş, günün ortasında ise kışı ısıtan sıcak duraklar ile keşfettim. İşte Bursa rotamız.

Kış aylarında Bursa’nın en güzel tarafı şu ki, tek bir deneyime sıkışmıyor. Aynı seyahatte hem doğanın ferahlığını hem şehrin tarihini hem de konforu yaşayabiliyorsunuz. Bu şehir, kendini göstermek için bağırmıyor. Taş duvarlar, avlular, kemerler, sokak aralarında sizi saran muhteşem enerjisi ile Bursa “gel, keşfet” diyor. 

Bursa’da ilk işim biraz yürümek. Avluların içine girip çıkmak, dükkân seslerinin karıştığı o eski şehir tınısını yakalamak oldu. Bursa’nın kapısını bu şekilde çalınca şehir sanki daha cömert oluyor. Koza han önceliğiniz olsun derim. Avluya girince başka bir zaman dilimine girmiş gibi olacaksınız. Hikâyesi, dükkânların sakin düzeni sizi bir başka zamana götürüyor. 

Koza Han’dan sonra Ulu Cami ile devam ediyorum. Kubbenin altındaki dinginlik, Bursa’nın “şehir” olma hâlini başka bir yerden anlatıyor. Burada birkaç dakika bile kalmak iyi geliyor. Bazı mekânları hissedersiniz tıpkı Ulu Cami gibi. 

Ardından çarşı dokusuna, Kapalıçarşı ve çevresindeki sokaklarda Bursa’nın güzelliğini keşfediyorum. Bir vitrin parıltısından ziyade, esnafın sesi, taşın rengi, dar sokakları ile gerçek hayatın akışı var burada. Mutlaka kiosklayın. 

Bursa’da iskender yemeden dönmeyelim derseniz de  “Kebapçı İskender” derim. Mekanın havası kendine özgü, İskenderi ise oldukça lezzetliydi. Burada lezzet, seyahatin dekoru değil, hikâyenin içinde yer alıyor. O yüzden aceleye getirmiyor  tatlı olarak biraz kestane şekeri, biraz da süt helvası ile devam ediyorum. 

Ve elbette sırada Tophane hattı var. Bursa’yı yukarıdan izleyince, gün içinde yürüdüğünüz sokaklar bir harita gibi gözünüzün önüne seriliyor. Üstelik burada Osman Gazi ve Orhan Gazi türbeleri ve çevresi, Bursa’nın tarih damarını sessiz ama çok güçlü bir biçimde hissettiriyor.

Kışın geziyi keyifli kılan şey, sadece gezilecek yerler değil; doğru zamanda verilen sıcak molalar oluyor. Ben Podyum Park AVM’yi tercih ederek kendime sıcak bir kahve söyledim. Bursa’nın hem kendine özgü motifleri hem şehirli havası beni oldukça etkiledi diyebilirim.

Biraz kar eğlenceside de hiç fena olmaz diyerek Uludağ’a çıkınca Bursa’nın sesi değişiyor. Bembeyaz bir dünyaya giriş yapıyor, keyifli deneyimler ile tadını çıkarıyorum. Çocuklar için kiralık kızaklar, ailece tercih edebileceğiniz teleferik ve elbette kayak. Acıktığınızda ise buranın vazgeçilmezi gibi görünen sucuk ekmek yemek hiç fena olmadı. 

Uludağ dönüşü Bursa, bu kez “Yeşil” kimliğini hatırlatıyor: Yeşil Türbe ve Yeşil Cami hattı. Çinilerin tonu, avlunun düzeni, taşın ışıkla buluşması. Bursa buradan çok zarif.

Ardından rotayı yavaşlatmak için en doğru yer elbette Cumalıkızık oluyor. Arnavut kaldırımı sokaklar, tarihi ev dokusu, “dur da bir bak” diyen köşeler. Cumalıkızık, Bursa’nın içindeki zamanı daha da yavaşlatıyor. Burada gezerken, aslında hiçbir şeyi “yakalamaya” çalışmıyorsunuz; sadece orada oluyorsunuz. 

Ve rota kapanışını, Bursa’nın çok sevilen ama bazen atlanan cevheri cantık ile yapıyoruz. Fırından yeni çıkmış bir cantık, Bursa’nın gündelik hayatına en güzel selam. Yanına da kısa bir kahve molası… Böylece seyahat “yarım kalmış” değil, tamamlanmış hissettiriyor.

Yukarıda Uludağ’da kısa bir beyaz kaçamak, aşağıda hanlar-çarşılar arasında tarih, Yeşil’in çinilerinde zarafet ve aralara serpiştirdiğimiz tarihi bir Bursa deneyimini sizler için kioskladım. 

Bursa’da İlk Kez Gidenlere 8 İmza Durak

Koza Han • Ulu Cami • Kapalıçarşı ve çarşı sokakları • Hanlar Bölgesi • Tophane manzara hattı • Osman Gazi – Orhan Gazi türbeleri • Yeşil Türbe – Yeşil Cami • Cumalıkızık

Bursa’da Tadılacak 8 Lezzet

İskender • Pideli köfte • İnegöl köfte • Cantık • Kestane şekeri • Süt helvası • Kemalpaşa tatlısı • (Sıcak içecek molası: kışın olmazsa olmaz)